Всасывание питательных веществ в организме

Из углеводов во рту начинает частично всасываться только крахмал. Это осуществляет содержащийся в составе слюны энзим амилаза.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Общие сведения о нарушении всасывания

Вход Регистрация. Поиск по сайту. Учебные заведения. Проверочные работы. Отправить отзыв. В ротовой полости находятся зубы, необходимые для механического измельчения пищи в процессе пережёвывания. Чем тщательнее измельчена пища во рту, тем лучше она подготовлена к обработке пищеварительными ферментами.

Во рту пища смачивается слюной, которая выделяется слюнными железами. Плохо пережёванная пища затрудняет работу пищеварительных желез и способствует развитию заболеваний желудка.

Из ротовой полости пищевой комок проходит в глотку , а затем проталкивается в пищевод. Пища передвигается по пищеводу благодаря его перистальтике — волнообразным сокращениям мышц стенки пищевода.

В желудке начинают перевариваться белки и некоторые жиры например, жир молока. Некоторое время в пищевом комке продолжают действовать ферменты слюны, переваривающие сахара, а затем пищевой комок пропитывается желудочным соком, и в нём происходит переваривание белков под действием желудочного сока. Важной особенностью и условием эффективного пищеварения в желудке является кислая среда т.

Желудочный сок имеет кислую реакцию. После обработки ферментами желудочного сока пищевые массы порциями проходят из желудка в двенадцатиперстную кишку начальный отдел тонкого кишечника через отверстие, окружённое сфинктерами.

Пищеварение происходит как в полости кишки полостное , так и на клеточных мембранах пристеночное , образующих огромное количество ворсинок, выстилающих тонкий кишечник.

В тонкой кишке продолжается расщепление пищевых веществ до простых соединений белков — до аминокислот, жиров — до глицерина и жирных кислот, углеводов — до глюкозы и всасывание их в кровь и лимфу. В лимфу поступают продукты переработки жиров, а в кровь — аминокислоты и простые углеводы. Стенки кишечника постоянно сокращаются, продвигая пищевые массы по кишечнику и перемешивая их.

Перистальтика тонкого кишечника обеспечивает продвижение пищи к толстой кишке. Между тонким и толстым кишечником находится специальный клапан сфинктер , пропускающий пищевые массы порциями и только в одном направлении.

Во время приёмов пищи когда в желудок поступает новая порция пищи, и требуется освободить место в толстом кишечнике стенки ободочной кишки усиленно сокращаются, проталкивая содержимое в прямую кишку. В толстом кишечнике всасываются вода, продукты расщепления клетчатки. Бактерии-симбионты, обитающие в толстом кишечнике человека, выполняют ряд функций — брожение клетчатки, синтез витаминов К и В.

За это время происходит частичное всасывание из них воды и растворённых веществ. Железы толстой кишки вырабатывают сок, не содержащий ферментов, но содержащий слизь, необходимую для формирования кала. Любимова З. Человек и его здоровье. Следующая теория. Нашёл ошибку? Сообщи нам!

5.10. Всасывание питательных веществ, воды и минеральных солей. Механизмы всасывания

Из желудка химус поступает в перстную кишку, длиной около 30 см, где происходит дальнейшее переваривание пищи см. Там он подвергается обработке кишечным и панкреатическим соком, а также желчью. Среда слабощелочная, что необходимо для нормальной работы поджелудочной железы. Поджелудочная железа — железа смешанной секреции см.

Как происходит всасывание питательных веществ?

Вход Регистрация. Поиск по сайту. Учебные заведения. Проверочные работы. Отправить отзыв.

Пищеварение в кишечнике. Всасывание питательных веществ

Синдром мальабсорбции нарушение всасывания обозначает ряд нарушений, при которых питательные вещества из пищи не абсорбируются должным образом в тонкой кишке. Нарушение всасывания могут вызывать определенные расстройства, инфекции и хирургические процедуры. Нарушение всасывания вызывает диарею, снижение массы тела и обильный, необычно дурно пахнущий стул. Диагноз основывается на типичных симптомах, результатах анализа кала и иногда на результатах биопсии слизистой оболочки тонкой кишки. Обычно продукты перевариваются, а питательные вещества белки, углеводы, жиры, витамины и минералы всасываются в кровоток, главным образом, в тонкой кишке. Нарушение всасывания может произойти, если расстройство:. Нарушения, препятствующие надлежащему смешиванию пищи с пищеварительными ферментами и желудочным соком. При некоторых нарушениях организм вырабатывает неадекватные количества или типы пищеварительных ферментов, которые необходимы для расщепления пищи. Например, частой причиной нарушения всасывания является недостаточная секреция пищеварительных ферментов поджелудочной железой, которая наблюдается при некоторых заболеваниях поджелудочной железы, либо тонкой кишкой, что наблюдается при недостаточности лактазы Непереносимость лактозы. Сниженная выработка желчи, слишком большое количество кислоты в желудке или слишком много неправильных видов бактерий, размножившихся в тонкой кишке Синдром чрезмерного развития микрофлоры , также может препятствовать нормальному пищеварению.

Всасывание питательных веществ — это многогранный процесс, осуществляющийся в каждом из отделов пищеварительной системы.

24. Всасывание питательных веществ

Всасывание — это физиологический процесс переноса веществ из просвета пищеварительного канала в кровь и лимфу. Общее количество жидкости, всасываемой ежедневно в пищеварительной системе, составляет 8 — 9 л примерно 1,5 л из пищи, остальное количество — это жидкость, выделяемая железами пищеварительной системы. Во рту всасывается немного воды, глюкозы и некоторые лекарственные препараты. В желудке всасывается вода, алкоголь, немного солей и моносахаридов. Основной отдел желудочно-кишечного тракта, где всасываются соли, витамины и питательные вещества, — это тонкая кишка. Высокая скорость всасывания обеспечивается наличием складок на всем ее протяжении, в результате чего поверхность всасывания увеличивается в три раза, а также наличием ворсинок на клетках эпителия, благодаря которым поверхность всасывания возрастает в раз.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Биология 8 класс $27 Всасывание питательных веществ в кровь

Комментариев: 2

  1. 9188684763:

    на самом деле научиться готовить – не проблема, было б желание и любовь к мужу. Молодой жене надо помочь организовать работу на кухне. Муж должен покупать продукты, приносить их домой. Моя семья в юности “намечтовывала” меню на следующий день. потом смотрели (тогда были только книги) как это готовится. Многое готовили вместе. особенно любимые блюда. Мой муж в свое время научился варить борщ классический и его готовил только сам, причем лучше чем я. потом я научила делать блинчики и они у него были лучше чем у меня. приготовление ужина стало для нас как мероприятие, мы были на кухне, разговаривали, кто-то чистил овощи, кто-то фарш. И это нам очень нравилось….Сейчас вспоминаем как лучшее время. Я люблю свою семью и друзей и приготовить для них вкусный ужин для меня за честь. а еще я люблю смотреть как мурлыкает мужчина за столом, уплетая “вкусняшки”… а трудности у нас только в голове…

  2. Iryna:

    vladimir, мы с мужем и дочкой-инвалидом 2-ой гр.- пенсионеры. да, пенсия разная у людей – и кто как работал и у кого какое здоровье…покупаем, время от времени фрукты-овощи, когда машина возит по улице…а живём мы в Казахстане, здесь фрукты-овощи, пожалуй, дешевле, чем в других странах бывшего СНГ, но, всё-таки, в советские времена они были дешевле, а гранаты везут сюда из южных стран.